Importanza della corretta alimentazione e sistema immunitario

Ricercatori nel campo della immunologia nutrizionale hanno raccolto ulteriori dati riguardanti lo stretto legame tra una corretta assunzione di alimenti, il sistema immunitario e la difesa dalle infezioni. L’organismo ottiene le sostanze nutritive dal sangue in maniera da formare le cellule immunitarie. La carenza di appropriate sostanze minerali e vitaminiche da inadeguata alimentazione rallenterebbe quindi la produzione delle cellule immunitarie e causerebbe  problemi nella difesa da parte dell’organismo contro agenti infettivi esterni.